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Recettes de brillant

Comment cuisiner de brillant et de praliné ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Un Brownie mais en encore plus gourmand
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Un entremets aux noisettes et praliné avec un streusel et une mousse lactée... un pur délice forcément !

Un mixeur puissant facile à nettoyer

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Brownies pralinés au chocolat
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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Pas de beurre ni de farine, donc mais de la crème de soja et de la purée de noisettes (ah ce petit goût à se damner… j’adore !). Le tout donne un gâteau à la texture légère, un peu humide et très chocolatée : pile poil ce que j’avais envie de déguster.
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