Côtes de porc et plat principal : toutes nos recettes

Name: Succombez à nos recettes pratiques et faciles autour de la côte de porc
Total time: 30 min
Cuisine: côtes de porc

Côte de porc sur assiette entourée de petites aubergines

Les amateurs de viande préfèrent les côtes de porc non désossées, plus savoureuses. Photo par Mon Oeil

Met économique par excellence, les côtes de porc n'en sont pas moins savoureuses. Cuisinées de diverses manières avec un accompagnement qui met en valeur leur tendreté, elles sont parfaites pour un repas convivial. Côtes premières ou côtes secondes, c'est non désossées qu'elles sont meilleures.

Concernant leur mode de cuisson, tout est possible entre le barbecue, le four ou la poêle. Panées, en croûte ou marinées et accompagnées d'ananas caramélisés pour une touche exotique ou d'une sauce au Porto, il semble impossible de se lasser des côtes de porc avec un nombre infini de préparations possibles.

Côtes de porc et plat principal : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de côtes de porc et plat principal

Wok de porc, crevettes et langoustines

Chef Simon

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.

Voir les recettes de côtes de porc du Chef
Voir les recettes de plat principal du Chef

À ne pas manquer !

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Réussir sa salade composée

Voir tous les articles de côtes de porc
Voir tous les articles de plat principal

Côtes de porc et plat principal : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte

Des recettes aussi belles que bonnes !

Qui c'est qui veut des brocolis ?

Minicocottes pour maxi plaisir

Promis juré, demain jarret !

Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Voir toutes les sélections de recettes de côtes de porc
Voir toutes les sélections de recettes de plat principal

Toutes les recettes de côtes de porc et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de côtes de porc et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Côtes de porc sauce tomate

Chef Papounet

Préparation de la recette des côtelettes de porc sauce tomate. Une recette traditionnelle facile à cuisiner.

Côte de porc aux petits pois et carottes

Chef Papounet

Préparation d'une côte de porc avec des petits pois et des carottes. Une recette familiale facile.

Côte de porc à la crème et aux champignons

Chef Papounet

Recette des côtes de porc sauce aux champignons, crémeux. Recette facile

Côtes de porc grillées au mélange curcuma-poivres et sirop d'érable

SucreEtEpices

Dès que j'ai reçu les épices de mon partenaire Epices Africaines Kalô, j'ai de suite pensé "grillades" et "barbecue". J'ai la chance d'avoir un jardin qui nous permet de passer du temps en plein air sans sortir de chez soi. De plus, la météo ces dernières semaines a été exceptionnelle. J'avais de belles côtes de porcs, j'ai préparé une bonne marinade avec le mélange curcuma poivres et voilà un plat facile à faire et délicieux fait en un rien de temps ! Si vous n'avez pas de barbecue, vous pouvez cuire ces côtes de porc à la poêle (si vous avez une poêle grill - c'est top !) ou au four.

Côtelettes de porc et compotée de prunes caramélisées

emma.cuisine

Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées , agrémentées d'une compotée acidulée de prunes au saveur de caramel, de romarin et de crème balsamique.

Côte de Porc à la Tomate

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de côtes de porc pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Côtes de porc à la sauce tomate

Made in Cooking

Intéressé par la réalisation d'une recette de côtes de porc à la sauce tomate ? Suivez cette recette de coulis de tomates et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.