Des idées de recettes de caramel et noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un gâteau moelleux vanillé, un caramel crémeux et une chantilly au chocolat... la gourmandise à l'état pur !
On continue avec la préparation des fêtes avec ces petits chocolats au caramel beurre salé (venu tout droit de Bretagne). On aime, on adore ... on partage !
Une recette qui fera son effet sur les tables de réveillon
une confiserie à consommer sans modération ;)
La recette de la bûche écorce de Claire Damon. Biscuit amande, croustillant amande, crémeux caramel, et chantilly caramel, vanille et tonka.
Ces boules de Noël s'accrochent à l'assiette et non au sapin !
Un gâteau de fête qui plaira aux petits comme aux grands
des petits hibous de chocolat fourrés d'un caramel au beurre salé maison
un entremet composé d’une chantilly au chocolat renfermant un insert de caramel au beurre salé crémeux, le tout posé sur un palet breton.
Un dessert en habit de fêtes, des dômes mousse au café, insert meringue fourres a la ganache au caramel.
Une delicieuse ganache au caramel de Philippe Conticini.
Cette délicieuse bûche inspirée d'une recette de Cyril Lignac nécessite deux nuits de repos alors soyez prévoyants !
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