Champignons et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 23

Voici pour aujourd'hui une recette de mini-tartelettes aux champignons et chèvre frais. Afin d'obtenir des tartelettes express j'utilise pour ma pâte des tortillas de blé

Un pâté délicieux sans viande

Voici pour aujourd'hui une recette de cassolettes aux choux de Bruxelles. Elles sont idéales pour un accompagnement light qui change un peu de l'ordinaire...

Idéalement, c'est une recette automnale mais les cèpes et les châtaignes se conservant très bien en bocal ou au congélateur, vous pouvez la faire quand vous voulez.

Ce sont presque des ficelles picardes que je vous propose ici

Un velouté tout doux, délicieusement réconfortant.

Légèrement doré à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, et garnie des chignons et jeunes pousses d'épinard bio avec des herbes de Provence.

Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.

Une sauce automnale originale et goûteuse pour changer de la tomate.

Fondantes et délicieuses.

Végétarien. Des vols au vent qui changent en version 100% légumes.

Salade de tomates et champignons boutons marinés

(à la pâte maison)
Bourak fait avec une délicieuse pâte maison farci aux épinards ( ou au choix)

De délicieuses lasagnes végétariennes

Avec un pain maison tout frais, c'est encore meilleur !

De la pulpe de tomate, des champignons, de la mozzarella pour une délicieuse et healthy aubergine farcie.

Une recette colorée parfaite pour l'hiver

Dans cette recette le plus important est de bien choisir vos champignons. Essayez de sélectionner des champignons frais assez petits et bien ronds.

3 recettes de bouddha bowl.

Recette polonaise à base de chou et de champignons