Name: Farcis ou en gratin, les recettes de champignons font toujours un carton
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: champignons

Toutes les recettes de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aubergines farcies au jambon et aux cèpes

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On coupe l'aubergine en deux, passe la fourchette pour creuser des sillons et la garnir

Quiche aux champignons, jambon et persil

Contes et Délices

Ue quiche 100% automnale.

Tagliatelle aux Cèpes, Poitrine séchée et Pecorino sardo

Petite Cuillère et Charentaises

Une délicieuse recette automnale.

Risotto à la tomate, blettes et champignons

Comme Une Envie de Douceur

Un risotto avec une touche sucrée.

Coulemelles poêlées aux courgettes, chorizo et fêta

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Si vous avez la chance de trouver des coulemelles dans les champs ou au marché, voici une recette facile à faire qui ne vous demandera que 30 minutes de préparation.

Terrine forestière

Nicolas Mercier

Terrine à base de mousseline de volaille et de champignons

Sauté de porc aux épices tandoori

My Culinary Curriculum

Un plat parfumé.

Réginettes aux champignons des bois et au mascarpone

Ma fourchette est italienne

Crémeuses, fondantes et goutues. La comfort-food qu'il vous faut pour cet automne!

Sauté de veau au cidre et aux pommes

My Culinary Curriculum

C'est la saison des pommes

Mignons de porc farcis aux champignons

Patty Saveurs

Rôti de porc aplati et roulé avec une farce aux champignons cuits avec échalotes, olives et basilic, savoureux.

Pilaf de boulghour aux champignons

Un peu gay dans les coings

Un recette de pilaf à base de boulghour qui sent bon l'automne, avec des champignons et des noisettes.

Pâtes aux petits roses et au pécorino

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Facile et tellement bon. Les petits roses sont une variété de champignons qu'on trouve dans les prés à l'automne.

Galette jambon champignons fromage

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Une galette que vous pourrez revisiter en changeant le comté par de l'emmental, du fromage frais ... et le jambon blanc par du jambon sec, de la poitrine ...