Chou-fleur et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 10

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Un plat joyeux et multicolore de légumes grillés, agrémenté de betterave et d'une jolie sauce verte...

Encore une recette extraite du livre Juste un chou fleur.

Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.

Sans œufs.

Pour changer du taboulé traditionnel, voici une version avec des légumes et des épices! Une recette délicieuse et facile!

Des galettes végétales au chou-fleur

A servir avec du chou fleur réduit en petits morceaux comme un taboulé.

Une autre façon de cuisiner le chou fleur, rôti en entier au four aux épices italiennes, d'après Jamie Oliver.

Une recette simple, rapide et goûteuse pour un légume à re-découvrir !

De la légéreté, des couleurs, pleins de vitamines et mineraux!

Une recette inspirée du restaurant Miznon à Paris, un peu revisitée... et j'ADORE les légumes rôtis !

Salade de chou-fleur rôti, quinoa et roquette, sauce sumac, citron et tahini, pignons de pin et graines de grenade. Recette végan et sans gluten.

Une recette de chou fleur grillé d'inspiration américaine...

Le chou-fleur rôti au four c'est zéro boulot et plaisir garanti!

Pommes de terre et chou-fleur en curry sec. Classique indien, tout simple tout bon !

Une recette facile et de saison ! Chou-fleur entier et parfumé !

En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !

Un gratin délicieux

Doré et léger : testez la version 100% végétale du fameux gratin de chou-fleur et vous allez l'adopter !