Des idées de recettes de chou-fleur et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le chou-fleur en brioche : un plat végétarien festif et original pour votre table de fête, avec du comté caché à l'intérieur. Un régal !
La frittata est une omelette qui nous vient d'Italie. Elle est cuite en deux fois: sur le feu pour commencer et au four pour finir.
Un curry venu du Japon. Pas de lait de coco, un élément fermenté (sauce soja ou miso) et c'est un voyage culinaire qui commence!
Une épaisse tranche de chou-fleur cuite au four, et gratinée avec un mélange de fromage et chapelure.
Envie de Gratin de chou-fleur et brocolis ? Découvrez cette recette de gratin et donnez votre avis en commentaire !
Encore une recette du chef indien aux lentilles jaunes
Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.
Un plat joyeux et multicolore de légumes grillés, agrémenté de betterave et d'une jolie sauce verte...
Encore une recette extraite du livre Juste un chou fleur.
Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.
A servir avec du chou fleur réduit en petits morceaux comme un taboulé.
Une autre façon de cuisiner le chou fleur, rôti en entier au four aux épices italiennes, d'après Jamie Oliver.
Une recette inspirée du restaurant Miznon à Paris, un peu revisitée... et j'ADORE les légumes rôtis !
Une recette de chou fleur grillé d'inspiration américaine...
Le chou-fleur rôti au four c'est zéro boulot et plaisir garanti!
En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !
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