Intéressé par la réalisation d'une recette de chou-fleur rôti aux épices ? Suivez cette recette de cuisine au four et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Un plat de croquettes de chou fleur ou plutôt des beignets de chou fleur ( dolma brouklou ) en sauce blanche au citron et aux boulettes, traditionnellement on utilise des morceaux de viande d'agneau, un tajine qui ne supporte pas d'être réchauffé.
Les différents modes de cuisson du chou-fleur, pour le servir soit comme salade d'entrée ou gratin, un légume de la saison et un des bonnes sources de vitamine C.
Ce gratin de courgettes, de chèvre et de chou-fleur est d’une simplicité exemplaire, tout en étant un plat complet et très délicieux. Vous pouvez le préparer à l’avance et le mettre au micro ondes au moment de servir, vous pouvez aussi facilement l’emporter si vous déjeuner à l’extérieur.