Rôti ou dans un velouté, le chou-fleur s'adapte à de nombreuses recettes – Page 35

Des légumes à croquer, comme des cornichons !

Une pizza en croûte de chou-fleur, inattendu et délicieux

Une jolie soupe qui prend ses airs de noblesse avec les noix de pétoncles !

Une salade complète de saison !

Ce serait presque un mariage breton si je n'avais pas rajouté l'avocat mais cette touche d'exotisme était parfaite, enfin pour moi.

Une recette toute simple et délicieuse qui revisite le velouté de chou-fleur !

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un gâteau au chou-fleur, au parmesan et aux noix, à déguster avec une bonne salade verte.

Original cette façon de manger le chou-fleur

Le chou-fleur se déguste aussi en semoule revenue légèrement à la poêle.

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : du brocoli et du chou-fleur avec une sauce au curry. Un régal !

C'est un plat très facile à faire. La vanille apporte une touche originale au plat.

Une viande délicieusement parfumée par le cidre et qui et s'accorde parfaitement avec la mousseline de chou-fleur.

On est en hiver, saison propice aux soupes. Pourquoi ne pas préparer une soupe de chou-fleur et de brocoli au curry ?

Une salade vitaminée pour affronter l'hiver !

Facile et tellement de saison !

Velouté au chou-fleur, saumon fumé et fromage de chèvre

une assiette bien colorée pour accompagner une viande ou un poisson

J'ai pris à la biocoop un chou fleur violet pour colorer ma salade. C'est chouette, non ?

La texture crémeuse du chou fleur se marie bien également avec la crème ou le fromage. N'hésitez pas à en rajouter si vous aimez.

La saison des soupes est officiellement ouverte !