Une viande délicieusement parfumée par le cidre et qui et s'accorde parfaitement avec la mousseline de chou-fleur.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner une recette de mignon de veau truffé cuit à la ficelle.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1