Confinement et tagliatelles : toutes nos recettes

Name: Des recettes simples et adaptées au confinement
Prep time: 1 h
Cook time: 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: confinement
Ingredients: 100 g de semoule fine; 100 g de farine; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 5 g de sel; Prévoir une petite quantité de farine et d'eau tiède pour la mise au point

En période de confinement il faut savoir cuisiner autrement ! Photo par heberhard pour Pixabay

Comme disait notre ami Coluche : "Dites moi de quoi vous avez besoin et je vous dirais comment vous en passer !"

Etre confinés ça veut dire ne pas avoir accès à tous les produits que l'on a l'habitude de consommer et en particulier le frais puisque par définition il ne se conserve pas longtemps. Donc quand on en a on en profite sinon on fait avec ce que l'on a dans les placards, dans le réfrigérateur et le congélateur.

Il va donc falloir faire des entorses au protocole ! Pas d'oeufs, plus de lait, plus de pain... il y a parfois des solutions pour les remplacer sinon il faudra être inventif et tenter de nouvelles recettes à partir d'une boite de thon ou de petits pois !