Name: Recettes de conservation
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: conservation

Meilleures recettes de conservation et de raisins des Gourmets

Des idées de recettes de conservation et de raisins pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Dernières recettes de conservation et de raisins par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de conservation et de raisins qui changent !

Le beerawecka ou bereweke ou berawecka est une recette de dessert traditionnel en Alsace que l'on prépare à Noël. C'est un pain non levé à base d'épices, de fruits secs (abricots, raisins, noix, noisettes, figues...) et de fruits confits macérés dans de l'eau de vie (schnaps alsacien par exemple). Vous pouvez aussi retrouver la recette du beerawecka en Autriche et en Suisse. Ce gâteau se conserve longtemps, plus d'1 mois, dans un film plastique. Voici la recette du beerawecka inspirée de la recette de Christophe Felder.

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