Recettes de conservation

Je propose une huile de gingembre aromatique avec une bonne saveur et parfaite pour assaisonner les salades, les légumes crus et cuits, les pommes de terre, les poissons ou toute autre chose. "Tout d'abord, il faut une racine de gingembre , retirez l'extérieur et coupez-la en fines tranches ou (si vous voulez que la saveur soit plus intense, râpez-la). "

Cette année, grâce à mon déshydrateur, je me lance dans les figues séchées : c'est un bon moyen de faire des réserves de gourmandises pour l'hiver. De plus, les figues sèches sont un excellent en-cas pour les petits creux de la journée (à condition de ne pas abuser car le taux de sucre est élevé).

Les courgettes sont généreuses et y'en a marre de la ratatouille? Viens, on fait des pickles!

Des légumes à croquer, comme des cornichons !

Entrons en gourmandise dans la saison des tomates