Name: Recettes de courge verte
Total time: 30 min
Cuisine: courge verte

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Chakchouka à la courge longue verte et aubergine

Zika

Chakchouka à la courge longue verte qui mitonne cuisson lente sur feu doux jusqu'à presque confire. La courge longue verte est l'un des légumes que j'apprécie beaucoup pour son goût de noisette très fin. C'est aussi une courge que l'on farcie, des dolmas avec de la viande d'agneau
ou de veau, des tajines sauce blanche et rouge