Crémeux et vanille : toutes nos recettes – Page 2

Bûche Vanille-Vanille tirée du livre éponyme de Christophe Felder et C. Lesecq composée d'un palet vanille, d'une mousse vanille, d'un croustillant duja et d'une dacquoise amande

Ce dessert est composé d'une mousse fruits-rouges, d'un insert de crémeux vanille, d'un cake vanille et d'un streusel amande.

Choux à la pomme et chocolat Dulcey.

Un dessert à l'assiette mêlant les saveurs d'automne : vanille, pomme et marron.

Ce dessert ultra gourmand est composé d'un mousseux vanillé, d'une compotée de bananes caramélisées, d'un crémeux chocolat caramel, d'un cake bananes et d'un streusel noisette.

Un riz au lait très crémeux et gourmand sur un lit de caramel

Recette du chef étoilé Guy Martin.

Voyage exotique et graphique avec la fève tonka, la vanille, la mangue et la passion.

Une jolie recette de saison !