Bûche Vanille-Vanille tirée du livre éponyme de Christophe Felder et C. Lesecq composée d'un palet vanille, d'une mousse vanille, d'un croustillant duja et d'une dacquoise amande
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Une musique partagée par Bistro de Jenna pour accompagner une recette de velouté de carottes violettes et espuma de crème de coco au paprika fumée.
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