Croquant et fondant : toutes nos recettes

Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l'on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons... vous me connaissez les cookies c'est la vie !

Un croquant au chocolat qui a fait des heureux car dans la famille il y a des amateurs de chocolat. Un gâteau qui peut se préparer à l'avance ce qui m’a fait gagner beaucoup de temps. Impeccable au congélateur et à la décongélation.

Une recette gourmande, avec ou sans lactose, et bien de saison, qui allie le croquant du crumble et le fondant du muffin

Le petit plus ultra gourmand dans cette recette de cookies : ils sont fourrés au caramel de dattes UNE PÉPITE. Moi je vote pour ! Pour qu’ils ne soient pas trop gras, j’ai évidemment réalisé une recette allégée en beurre et en sucre.

Vous devez surement le savoir, entre les cookies et moi, c'est une grande histoire d'amour... Et la les amis, je vous ai concocté THE RECETTE de cookies comme ceux des boulangeries ! Je vous avais déjà partagé une recette qui est juste ici d'ailleurs, mais là, c'est en version vegan que vous pourrez désormais réaliser ces petites merveilles.

Après les crinkles au chocolat, je vous dévoile ma recette version citron... Et attention, ça envoie du lourd ! Mélange entre texture fondante comme celle du brownie et craquelée comme le cookie, vous allez succomber autant au visuel qu'au goût acidulé de ces charmantes petites choses.

Je sais, je vous ai déjà fait dix milles postes de cookies, mais ceux-là, c’est LES cookies de levain Bakery de New York ! Légèrement moins healthy que certaines de mes recettes, ils restent néanmoins ultra sains (et tout le monde à le droit de s’accorder un petit plaisir j'ai envie de vous dire).

Des cookies fondants et légèrement croustillant comme on les aime ! Si vous aussi vous avez du tahin (purée de sésame pour ceux qui ne connaissent pas) mais que vous ne savez pas trop quoi en faire, cette recette est pour vous.

Vous aimez le café et le cacao (ou pas) ? Alors vous allez adorer cette recette de cookies !! Et même si le café n’est pas votre meilleur ami, je mets ma main à couper que ces gourmandises vont vous faire changer d’avis.

Une envie immédiate de cookies mais vos placards sont vides ? Pas de panique, cette recette gourmande nécessite seulement 2 ingrédients (ou 3 pour s'il vous reste du chocolat).

Je vous propose ces biscuits croquants et fondants, à la noix de coco et au chocolat. Ils sont vraiment très gourmands, ce sont des biscuits à la noix de coco râpée et cacao, je les ai fait en forme de nid pour les garnir d’une ganache à la crème de coco et chocolat noir. Autant vous dire que la boîte à biscuits s’est très vite vidée!

Une irrésistible petite gourmandise qui mêle le fondant du brownie et le croquant du cookie... 😋

Des meringues à la fois croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur avec un parfum d'agrumes à tomber.

Cookie sans œufs idéal pour les intolérants et les allergiques aux oeufs ou même en cas de rupture ça dépanne bien

Un heureux mariage de fruits d'automne...
pommes et Noisettes... Moelleux et croustillants.

Une balance sucré et acide qui rend ce dessert délicieux

À la recherche d'une recette de chocolat pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Pâte crousti-fondante au muesli. On ne peut faire plus gourmand. Voici l'une de mes tartes préférées, rien que ça !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mascarpone ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Intéressé par la réalisation d'une recette de moelleux aux pommes ariane ? Suivez cette recette de moelleux et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.