Des idées de recettes de cuisine basque pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette du gâteau Basque traditionnel. Un avant goût des vacances.....Tout en dégustant, fermez les yeux, vous y êtes...
Un plat vite fait bien fait avec un confit de porc acheté dans le pays basque.
une grillade relevée d'une sauce traditionnelle argentine revue à la mode Sud-Ouest pour un plat minute au top !
une version rapide et super légère des poivrons et du piment d’Espelette évidemment
L'axoa est un plat traditionnel basque à base de veau.
Une recette de gâteau Basque succulente mais qui demande un peu de temps ;)
L’axoa est un plat typique du pays basque.Hier soir, je me suis donc lancée :o)
Pour déclarer votre flamme, rien ne vaut un délicieux gâteaux aux cerises noires
La célèbre Dorade à l'espagnole du restaurant la Concha à Biarritz (quasiment) égalée ;)
Pour l'apéro, des feuilletés qui fleurent bon le pays basque.
Le RIZ GAXUAXA qui va vous permettre d’utiliser un reste de riz et un reste de poulet rôti.
Une recette qui conviendrait très bien aussi à un buffet.
Une petite omelette roulée, présentée à la façon des shushis pour l'apéritif !
Une tartine apéritive typiquement basque appelée "pintxo" aux saveurs sucrées-salées irrésistibles, facile et rapide à réaliser
Pintxo de burger terre et mer à base de produits basques et catalans.
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