Pintxos tartes ensoleillées

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Comment consommer l'asperge du bout de la tige à la pointe !

Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !

Des salades ensoleillées par des musiques universelles !