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Tarte à la banane toute simple
Tarte à la banane toute simple

Tarte à la banane toute simple

lespetitesmarmitesdemika lespetitesmarmitesdemika
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
- une pâte brisée
- 4 belles bananes
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ( ou crème fraîche épaisse )
- 20 cl de lait (écrémé ; vous pouvez récupérer le liquide du fromage blanc)
- 1 petit verre de rhum (ambré)
- une gousse de vanille (ou arôme)
- de l'édulcorant (ou 50g de sucre roux)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°.
2Foncez votre moule à tarte de la pâte.
3Épluchez et coupez les bananes en rondelles.
4Dans une jatte, mélangez délicatement à la maryse, le fromage blanc, l’œuf, l'édulcorant et le lait, fendez la gousse de vanille et grattez là dans la préparation ; ajoutez le rhum.
5Rectifiez en édulcorant selon le parfum de vos bananes.
6Disposez les rondelles de fruits sur la pâte puis versez l'appareil liquide dessus .
7Enfournez pour 45 minutes environ.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un grand classique des desserts réunionnais à déguster tiède et pourquoi pas accompagné d'une boule de glace vanille.

banane cuisine exotique cuisine réunionnaise dessert tarte
Publié le 24 juin 2015 à 10h39, Modifié le 20 mai 2021 à 14h40

Accord mets et musique

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