Cuisine italienne et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 25

Une variation intéressante de la typique focaccia italienne

Un délicieux classique de la street food romaine

Qu'on l'appelle houblon sauvage ou respounchous... c'est excellent sur une pizza blanche !

Encore mieux que « épinards-ricotta »! Des tagliatelles crémeuses et délicieuses!

Des pâtes avec des haricots ? Oui ! Et de bonnes fanes bien vertes pour ne rien jeter !

Une façon simple et efficace d’accommoder un plat de pâte tout en faisant le plein de vitamines!

Le cavolo nero, ce "kale" d’Italie sublime une belle soupe paysanne toscane...

Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.

Cette soupe contient beaucoup de légumes et constitue un repas complet ! Aussi pour végétariens

N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver !

C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.

Une délicieuse salade de lentilles aux saveurs italiennes.

Un plat qui intrigue vos invités quand il est servi à la table. Lorsque vous coupez la première tranche, le remplissage se montrer comme une belle surprise.

Une panna cotta de fête aux saveurs exotiques et d'une douceur exquise

Une pizza facile pour l'apéro. Vous pouvez utiliser un bon coulis si vous préférez !

Pâté d'olives noires & Caviar d'aubergines aux tomates séchées et anchois

Un risotto avec une touche sucrée.

Une recette de gratin gourmande et riche en légumes du soleil !

Une délicieuse manière d’accommoder les feuilles de vignes

Des mini-pizza parfaites pour l'apéritif !

Une inspiration italienne pour un joli plat généreux de pâtes gratinées à la tomate.