Offrez-vous un voyage culinaire en Italie avec nos recettes authentiques – Page 136

Des lasagnes à la bolognaise fondantes et crémeuses comme en Italie!

Atelier de cuisine chez Peperoncino. Des recettes italiennes de pâtes au bimi et la fameuse focaccia bianca romana.

Une galette qui vient d'Italie.

Une recette idéale lorsqu'il vous reste du risotto.

oici un gâteau de crêpes qui se déguste froid, soit en dinette, soit en apéro.

N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver !

C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.

Une bonne fougasse bien moelleuse pour l'apéro !

Un classique pour les petits italiens : Charbon de la Befana. Meringues noires au Cacao.

Un classique "français" revisité à la mode italienne ;-)

Un excellent risotto avec de l'ortie qui apporte de la fraicheur au plat. Profitez-en. En ce moment, la nature est généreuse.

Pour recueillir davantage de suffrages auprès des enfants que lorsque vous faites une poelee de légumes ^^.

Jarrets de veau en sauce tomates et gremolata

On profite de la saison des champignons pour faire des recettes de pâtes différentes. Vous verrez que le mariage est très réussi.

Inspiré d'une vieille recette Italienne d'Ombrie : le Serpentone Delle Monache (Serpent des Moines). Huile d'olive fruitée, vin de paille, pommes, fruits secs et confits...

Une pintade aux saveurs délicates qui fera merveille sur votre table quelles que soient les circonstances.

Haricots avec oignons tendres rouges. Une spécialité de Calabre aux haricots, oignons tendres et 'nduja

Et comme il est encore meilleur à partir du lendemain, on en fait un gros pour 4 ou 5 matins.

2016. Parce que chaque année, on le réinvente juste pour le plaisir ! Cette année il est au citron et au cédrat.

Un plat que j'ai mangé à Rome et que j'ai copiée à la maison

Roulé de boeuf farci au jambon et fromage de Parme.