Cuisine libanaise et pois chiche : toutes nos recettes – Page 3

Une entrée qui vient du Liban dans laquelle les aubergines toutes fondantes sont mélangées à des pois chiches et à un coulis de tomate puis parfumées de cannelle et cumin.

Une recette avec une touche estivale pour changer du traditionnel houmous.

Le houmous peut être servi en dips, en condiment dans un bowl, une salade, un sandwich.

Vous cherchez une recette de houmous de pois chiches ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un houmous préparé avec des ingrédients noirs: pois chiches noirs, ail noir, pâte de sésame noir. Une saveur délicate pour l'apéritif!

Liban.

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Des falafels sans oeufs ni farine !

A servir à l'apéritif ou à un buffet avec du pain pita

Recette de houmous traditionnelle, authentique. Purée de pois chiches à la tahini, moins de 5 minutes! Excellente trempette / dip avec du pain pita et des crudités.

(recette libanaise)