Cuisine rapide et feta : toutes nos recettes – Page 3

Je ne sais pas vous mais le dimanche soir, quand on a un peu la flemme, les tartines garnies sont les bienvenues.

Au bout de 10 minutes, le repas est prêt et s'avère un pur délice.

Un cake pour l'apéro ou pour une dînette avec une petite salade. Il va bien aller avec le beau temps.
Choisissez si possible des carottes nouvelles, elles sont hyper tendres en ce moment.

La saison de la mâche vient de commencer chez les petits producteurs de Loire-Atlantique. Cette salade est emblématique de la Loire-Atlantique. Elle est née près de Machecoul au sud de Nantes.

La tomate noire de Crimée, avec sa chair dense, presque vineuse, et ses reflets pourpres, est l'une des variétés les plus séduisantes du potager estival. Associée à la feta crémeuse et au lomo, ce jambon ibérique sec et légèrement fumé, elle donne naissance à un millefeuille gourmand qui n'a besoin d'aucun artifice pour convaincre. C'est le genre de plat qui sent le marché du matin, les terrasses ombragées et les déjeuners qui s'étirent.

Si vous ne trouvez pas de tomates noires de Crimée, n'hésitez pas à les remplacer par d'autres variétés anciennes comme la Cœur de bœuf ou la Ananas, dont la chair charnue supporte très bien la chaleur du four. Le lomo peut céder sa place à de la coppa ou même à de fines tranches de jambon cru pour une version plus accessible. Quelques feuilles de basilic frais glissées entre les couches au moment du dressage, un filet d'huile d'olive de caractère et quelques grains de fleur de sel suffisent à sublimer le tout. Servi tiède à la sortie du four, ce millefeuille se présente aussi très bien à température ambiante en entrée pour un repas festif.

Un caviar d’aubergine avec une pointe d’originalité… un petit rien qui fait toute la différence ! Il suffit d’ajouter de la feta pour transformer ce grand classique en une version encore plus onctueuse. Je l’accompagne tantôt de crudités, tantôt de pain pita tout chaud.

Pour manger équilibré et se régaler, pas besoin de beaucoup d’ingrédients, voici une petite recette vite faite en 10 minutes. avec les dernières tomates du jardin et un bloc de feta qu’il me restait dans le réfrigérateur. Un repas léger et végétarien.

Aujourd’hui, je vous propose de sortir des sentiers battus pour tester une sauce originale, crémeuse et savoureuse : les pâtes à la feta et aux poivrons grillés. Faible en lactose, ce fromage de brebis apporte beaucoup d’onctuosité. Il se marie très bien avec le poivron grillé au four.

Il fait trop chaud et vous n’avez pas envie de cuisiner ? Cette soupe froide aux poivrons grillés ne vous décevra pas. Inspirée du gaspacho espagnol, elle ne vous prendra que 5 minutes à préparer.

Aujourd'hui je vous propose un plat facile et rapide, parfait pour une soirée en semaine. Il y a 10 minutes de préparation, le temps de chauffer le four, et 25 minutes de cuisson, le temps de préparer votre garniture (du riz pour moi).

C'est un plat savoureux et léger. Les aiguillettes de poulet sont surplombées de tomates cerises et de feta qui gratine, et cuisent doucement dans le jus rendu par les tomates, ce qui les rend bien moelleuses. Nous nous sommes régalés.

Aujourd'hui, je vous partage une recette originale, puisqu'elle combine le melon, le basilic, la feta et le chorizo doux... Un mélange original et savoureux ! Cette soupe est parfaite pour les journées chaudes d'été !

Aujourd’hui je vous propose des crevettes cuites au four, avec des tomates cerises et de la feta. Un plat on ne peut plus simple à faire et rapide, mais qui est super bon et léger. Si vous aimez les crevettes, vous allez vous régaler.

Un apéritif dinatoire, un pique-nique à préparer ? Ou alors un diner simple, presque last minute ? Vous allez adorer ces muffins salés pesto, feta et poivrons rouges. Un (avant) goût d'été, à savourer avec ou sans soleil !

Vous voulez essayer la recette de salade de melon, féta et réduction de vinaigre balsamique ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine facile et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de bouchées pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un cake salé aux tomates séchées et à la feta, léger, sans matière grasse mais terriblement moelleux et gourmand !

J'adore les œufs cocottes, hyper simple à faire et très rapide également.

En entrée, ou en plat accompagné de salade.

Une petite recette facile, rapide, pour des repas de semaine. Accompagner d'une petite salade d'endives, un délice

Une recette simple et rapide en mode snacking pour des déjeuners sur le pouce, des pique-niques...

Encore une recette que j’ai prise chez Sabrina Ghayour dans son livre Persiana.

J'ai pris cette belle recette chez Marion de Cuisine de la marmotte. Ah elle m'inspire souvent avec sa cuisine flexitarienne.