Cuisine végétarienne et carottes : toutes nos recettes – Page 28

Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !

Une tarte hivernale avec de la courge butternut et des carottes rôties. Le tout posé sur une pâte maison bien beurrée!

Une soupe très parfumée grâce au ras-el-hanout (mélange d'épices qui vient du Maghreb) avec des carottes rôties. Une soupe qui fait voyager!

Essayez cette recette de tartinade et donnez votre avis en commentaire !

Un mélange de légumes sous forme de pancake salé

Envie de Salade de carottes à l'épeautre ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Salade de chou rouge et pois chiches, coriandre et boulghour, avec une sauce à base de purée de graines de potiron. Recette originale, fraîche et colorée !

Envie de Crumble de potiron, carottes, chèvre et farz ? Découvrez cette recette de crumble et donnez votre avis en commentaire !

Recette d'hiver à boire, à saucer, à déguster!

Des légumes cuits à la vapeur, parfumés au vinaigre d'umeboschi...

Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Une déclinaison colorée et épicée du houmous traditionnel. Parfait pour l'apéro, ou à tartiner sur du pain pita!

Une très belle salade légère

Vous connaissez le filet américain ? Voici une version végétarienne délicieuse.

Un taboulé qui réinvente le taboulé au printemps et qui permet de profiter des légumes qui s’offrent à nous sur les étals.

Un roulé salé aux légumes, qui peut se décliner en plusieurs couleurs.. De quoi faire grand effet à l'apéro!

Une soupe onctueuse pour les soirs d'hiver, qui fait honneur à l'orge perlé

Une soupe toute simple à préparer. Une invitation au voyage grâce au curcuma!

Il parait que manger des carottes ça rend aimable, alors pour quoi pas tenter cette recette de gâteau cru à la carotte?

Une recette venue du Liban, c'est un plat à base de boulgour. Il est cuit au four pour un résultat moelleux et croustillant!