Cumin et curcuma : toutes nos recettes – Page 5

Une soupe épaisse et goûteuse

Apéritif original avec une tartinade végétalienne de lentilles corail. Épicée juste ce qu'il faut, au curcuma et cumin, pour le plaisir des papilles.

Cabillaud à la mangue, haricots rouges et coco, voilà une envolée de saveurs pour les papilles. Un petit voyage exotique très gourmand comme j’aime.

Un menu indonésien

Un plat que nous prenons quand on va dans un restaurant indien, je vous mets des astuces pour avoir une viande bien rouge et surtout il faut qu'elle reste moelleuse

Léger, mais néanmoins parfumé, découvrez cette recette de dos de cabillaud en croûte d'herbes et d'épices, associant cumin, curcuma, basilic, persil et ciboulette

Une salade qui fait voyager

Et Couscous aux légumes sautés, Sauce yaourt menthe et coriandre Essayez cette recette et n'oubliez pas de donner votre avis en commentaire !

Un voyage gourmand pour les papilles, cumin, curcuma et curry, les 3C . Une envolée de saveurs

Vous cherchez une recette de tajine de poulet aux poires caramélisées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Les rais sont peu utilisés cuits. Et c'est dommage ! Voici une idée rapide et délicieuse pour les tester cuits.

Une omelette aux saveurs indiennes

Cela change un peu du traditionnel poulet rôti

Un curry végétarien très économique et assez original. Ici, on mélange peu les pommes de terre, les oeufs et les épices.

Poulet Tikka Masala de la cuisine indienne à l'Actifry ou à la sauteuse.

Des morceaux de filets de poulet marinés avec un mélange kébab puis grillés à la plancha : simple et convivial.

Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade…

Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…

Cette recette vient du Yémen et en particulier de la ville d’Aden. Elle est très original

Un pur délice qui plus est, est rapide à faire

Voilà un plat guyanien et indien extrêmement facile qui ne demande que votre présence dans la maison pour vérifier de temps en temps que tout se passe bien dans la cocotte.