Dahl et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 3

Un cake surprenant et plein de saveur cuit à la vapeur!

Un classique indien: riz et lentilles, ici en version parfumée à la ciboulette.

Une sorte de shorba indienne toute douce, nourrissante et réconfortante !

Un dahl très parfumé avec en star des aubergines et des lentilles.

Avec ou sans Companion. Le mot dhal nous vient de la cuisine indienne et désigne plusieurs légumineuses de type lentilles. Il s'agit d'un plat bien connu des végétariens.

Le dhal est un mélange entre la soupe et le ragout, c'est un plat végétarien originaire d'Inde

Dal du retour de l’Inde : un bon dal makhani préparé facilement en version "one pot".

Une belle recette toute simple de haricots, enrichis de légumes pour un plat complet délicieux !

Pour assouvir une envie d’Inde... une nouvelle recette de dal authentique et parfumée.

un plat parfait pour les végétariens car équilibré et complet à base de lentilles dal et de chou-fleur, le tout en curry pour réchauffer ses papilles

Improvisation indienne pour se réchauffer ou se dépayser, selon la saison et le climat.
Un dal classique agrémenté de potimarron épicé.

Ou palak dal. Une jolie recette en provenance de l'Uttar Pradesh au nord de l'Inde, un dal réconfortant aux épinards.

Une recette aux couleurs de l'Inde, agrémentée de rhubarbe printanière.