Direction l'Inde avec ces délicieuses recettes de dahl

Le mot dal désigne en Inde plusieurs légumineuses de type lentille. Photo par sea turtle

Le dahl, ou daal ou encore dal, est un incontournable de la cuisine indienne. Plat végétarien complet et à base de légumineuses, il constitue une source de protéines non négligeable et peut être consommé aussi bien en plat principal qu'en accompagnement.

Il existe de nombreuses recettes de dahl mais les plus courantes sont le dahl tadka à base de lentilles corail, le dahl fry avec l'ajout de chana daal, sorte de pois chiches cassés et le dahl makahni, une préparation combinant lentilles du Puy et haricots rouges. Le parfum enivrant du dhal avec ses épices colorées et savoureuses embaume la cuisine et fait fondre de plaisir les papilles de la maison. Rapide à préparer, lancez-vous dans la réalisation de ce plat unique et servez-le avec un pain naan, typique de la gastronomie indienne.

Meilleures recettes de dahl et de noix de coco des Gourmets

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Dhal de lentilles corail aux oignons nouveaux et noix de coco

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Dhal de lentilles corail aux oignons nouveaux et noix de coco vegan

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Dhal de lentilles corail et patate douce

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{Dhal lentilles corail et patates douces}Laisse-toi tenter par cette recette végétarienne à base de légumineuses : le dhal de lentilles corail et patates douces. Recette originale, facile, savoureuse, saine et gourmande A tester d'urgence, vous ne serez pas déçu par ce voyage culinaire

Dahl de lentilles corail

La p'tite cuisine de Pauline

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de dahl ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cake façon dhal

La gourmandise selon Angie

Un cake surprenant et plein de saveur cuit à la vapeur!

Dahl de lentilles corail à la courge et au coing, riz infusé coco-cardamome

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Avez-vous envie de préparer une recette de dahl de lentilles corail à la courge et au coing, riz infusé coco-cardamome ? Cuisinez en suivant cette recette de coing et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Dahl de lentilles corail au lait de coco

Stella Cuisine

Dahl de lentilles corail au lait de coco

Dhal de lentilles corail et potimarron façon colombo

Rosenoisettes

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de dhal de lentilles corail et potimarron façon colombo ? Réalisez cette recette de huile de coco et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Dhal de courge et lentilles corail à la noix de coco

Rosenoisettes

Avez-vous envie de préparer une recette de dhal de courge et lentilles corail à la noix de coco ? Cuisinez en suivant cette recette d'épices et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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