Name: Dhal de lentilles corail et patate douce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lentilles
Ingredients: 1 oignon; 2 gousses d'ail; 200 g de lentilles corail; 400 g de patate douce épluchée et coupée en dés; 200 g de tomates concassées; 200 ml de lait de coco; 300 ml d'eau; 2 càs d'huile neutre pour cuisson : olive par exemple; 2 càc de curry seulement 1 pour les enfants; 2 càc de gingembre seulement 1 petite pour les enfants; 1 càc de coriandre ou persil plat; sel; 1 càs de jus de citron facultatif

Dhal de lentilles corail et patate douce

Le labo de maman

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 oignon

2 gousses d'ail

200 g de lentilles corail

400 g de patate douce épluchée et coupée en dés

200 g de tomates concassées

200 ml de lait de coco

300 ml d'eau

2 càs d'huile neutre pour cuisson : olive par exemple

2 càc de curry seulement 1 pour les enfants

2 càc de gingembre seulement 1 petite pour les enfants

1 càc de coriandre ou persil plat

sel

1 càs de jus de citron facultatif

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Quelques mots sur cette recette

{Dhal lentilles corail et patates douces}Laisse-toi tenter par cette recette végétarienne à base de légumineuses : le dhal de lentilles corail et patates douces. Recette originale, facile, savoureuse, saine et gourmande A tester d'urgence, vous ne serez pas déçu par ce voyage culinaire

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Companion cuisine santé cuisine végétarienne dahl lentilles lentilles corail noix de coco patate douce vegan

Publié le 2 juin 2020 à 06h58, Modifié le 2 juin 2020 à 06h59

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