Les dernières recettes de dessert aux fruits- Page 19

Plus question de laisser le soleil déprimer dans sa coquille.

Une recette simple et rapide à faire et très exotique pour finir le repas sur une touche de fraîcheur et de légèreté.

Une recette classique de fondant au chocolat qui a toujours beaucoup de succès et qui en plus peut tout à fait se préparer avec des framboises surgelées mais surtout se prépare en moins de 15 minutes. En effet il doit être servi tiède donc cuit à la dernière minute donc on peut le préparer à l'avance en le gardant au réfrigérateur jusqu'au moment de passer au dessert pour le faire cuire.

Une recette simple et rapide à faire idéale lorsque l'on a beaucoup de fruits ou qu'ils commencent à être un peu trop mûrs. On peut tout à fait en préparer en grande quantité pour les mettre au réfrigérateur dans des coupelles pour le goûter, ils se conservent facilement jusqu'à 3 jours. De même cette simple compote de fruit ira à merveille sur une panna cotta à la vanille, un fromage blanc ou un yaourt...

Une autre façon de faire la tarte au citron meringuée, plus rapide et simple à faire. En effet, ici on utilise cette fois-ci du lait concentré sucré pour une crème de citron très légèrement acidulée et qui n'a pas besoin d'être épaissie à la casserole. C'est aussi une tarte sans pâte ce qui est un gain de temps, c'est le principe de la pâte à tarte en biscuits comme pour les cheesecakes du coup pas besoin de cuisson juste quelques minutes au réfrigérateur. Ensuite, en moins de 15 minutes la tarte est cuite avec sa meringue.

Une autre façon de faire la tarte aux framboises avec une base de tarte sablée et une crème pâtissière à la vanille au lait concentré sucré. Bien entendu dans cette recette il ne s'agit pas de picorer les framboises pour manger la tarte à la crème de lait ensuite. En effet, c'est le contraste entre le côté plutôt sucré et gourmand de cette crème vanillé et la fraîcheur légèrement acide de ce fruits rouge qui donne tout le caractère à cette recette. Associés avec le croustillant de la pâte sablée cette tarte est une explosion de saveurs qui ne laisse pas indifférente.

Un dessert portugais si vous souhaitez un repas à thème sur ce pays. Ce gâteau hyper moelleux est très facile à faire mais il faut juste faire attention à ne pas se brûler avec le caramel...

Une autre recette de gâteau sans cuisson avec cette fois-ci des cerises en couches avec une crème chantilly au mascarpone et au Philadelphia et des biscuits sablés. Pour décorer ce gâteau ce sont des biscuits gavottes émiettés mais rien ne vous empêche de mettre quelques cerises fraîches sur le dessus si vous n'oubliez pas d'en réserver quelques unes au lieu de toutes les mettre à l'intérieur et d'en manger! Par contre si vous ne souhaitez pas mettre de kirsch ou si ce n'est pas la saison des cerises, rien ne vous empêche d'utiliser des cerises bigarreaux en bocal et de remplacer le kirch par un peu de sirop (même si c'est forcément meilleur avec des cerises fraîches et du kirsch).

Une autre façon de faire la tarte aux fraises en utilisant une pâte biscuitée à base de biscuits roses de Reims et en parfumant la crème avec de l'alcool de framboises et des amandes en poudre. Au final vous obtenez une tarte très gourmande, rapide à faire et originale.

Une recette simple à faire, très rafraîchissante et rapide. En effet, même s'il faut attendre au moins 3 heures au réfrigérateur avant de la déguster vous pouvez tout à fait préparer les Panna Cotta la veille pour avoir plus de temps le jour même pour faire le repas de vos invités ou pour rester avec eux (n'hésitez pas à doubler les doses en fonction du nombre de personnes ou utilisez des tout petit verres transparents pour servir les Panna Cotta que vous pouvez accompagner d'un biscuit) . Ainsi, cette recette ne prend que quelques minutes à faire et tout le monde adore car cela change un peu du gros gâteau après un gros repas ou de la simple salade de fruits frais qui est pour le coup plus longue à préparer et moins économique.

Une recette simple et rapide à faire qui ne prendra que quelques minutes de préparation. Après il faut juste patienter pendant quelques heures avant de pouvoir le déguster. Par conséquent, l'avantage de ce genre de gâteau sans cuisson c'est que justement il permet de gagner énormément de temps lorsque vous recevez. En effet, c'est un gâteau qu'il est même conseillé de le préparer la veille et de le réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

Il s'agit d'un gâteau pour la fête des mères plutôt facile à faire et très joli que j'ai préparé avec ma fille le week-end dernier en lui donnant juste des instructions et en la laissant faire toute seule. En effet, elle avait envie de me faire un grand gâteau, comme une pièce montée (j'ai utilisé des moules en silicone Daudignac mais vous n'êtes pas obligés) et de le décorer avec des décorations en sucre fait maison qu'elle a fait la veille. Bien sûr, ma fille est grande (elle va vers ses 18 ans!) mais si elle y arrive alors qu'elle ne fait que rarement des gâteaux cela veut dire que vous aussi vous pouvez en être capable juste en suivant les instructions. Néanmoins, après il faudra inviter des amis pour le manger car cela reste un grand gâteau que l'on peut manger à plus de 10 personnes...

Un dessert aux fruits simple et très rapide à préparer et qui en plus a énormément de succès auprès des invités. Par contre, comme pour tous les soufflés, il est essentiel de les cuire à la dernière minute juste avant le dessert pour les manger tièdes mais rien ne vous empêche de les préparer avant et de les réserver au réfrigérateur en attendant leur cuisson.

Une autre façon de faire les clafoutis à la rhubarbe, cette fois ci avec un sirop de rhubarbe fait maison et avec un peu de vanille. Une recette simple et rapide à faire pour tous ceux qui adorent son côté légèrement acidulé et qui recherchent des idées pour la cuisiner.

Une recette de gâteau sans cuisson avec des sablés aux céréales et des couches de crème au mascarpone très facile à faire. Par contre, même si cela ne demande que quelques minutes d'assemblage il faut prévoir de le faire au moins 4 heures avant de le déguster pour le solidifier un peu au réfrigérateur.