Dessert et fruits rouges : toutes nos recettes – Page 15

Comme elle tombe bien la fête nationale canadienne, en pleine saison des myrtilles ....

Un mousse de cerises pour profiter de ce fruit tant qu'il est sur les étals. Ce n'est pas comme les pommes, sa saison est courte.

Avec des bons gâteaux du matin comme celui-ci, on a presque envie de se lever ^^.

Je pense que cette tartine va parler à beaucoup d'entre vous. Elle était à l'honneur à la saison des fraises quand j'étais enfant dans bien des maisons.

Une recette extrêmement facile

Un classique revisité pour notre plus grand plaisir !

Une explosion de fraises en bouche si vous la faites avec des fraises de plein champ bien mûres.

Avec du lait entier, c'est meilleur et quand on a la chance comme moi de trouver au marché du lait frais, bio et entier, c'est encore mieux.

J'ai pris cette belle recette sur le très beau blog de Michèle "croquant, gourmand, fondant".

Voilà une mousse où vous alternez le goût cassis et le goût framboises.

Un gâteau vite fait avec les 4 blancs d'oeufs qui me restaient et les fruits rouges que j'ai congelées en juin dernier.

Une Pavlova aux fruits rouges composée d'une meringue aux zestes de citrons verts, de crème montée au citrons verts et de fruits frais.

Un dessert où les fruits rouges seront très présents en bouche. .

Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.

Je vous propose une version cuite au four vapeur.

Si vous avez beaucoup de framboises dans le jardin !

De plus en plus, on voit des légumes en remplacement de la matière grasse dans les gâteaux au chocolat : courgettes, betteraves, aubergines...Et bien aujourd'hui, c'est courgette.

Dans mon jardin à Nantes, je cultive des myrtilles. C'est vraiment plaisant de pouvoir les déguster fraîches !

Une très bonne tarte aux groseilles

Parfois, on revisite un peu les classiques. Parmi les revisites, le tiramisu s'y prête vraiment bien. Cette fois, je l'ai réalisé avec du muesli et du coulis de cassis.