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Doubeurre et noisettes : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de doubeurre et noisettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Butternut farcie et croûte de noisettes
Butternut farcie et croûte de noisettes
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La doubeurre, c'est le nom en français de la courge butternut qu'il faudrait employer. Ici la doubeurre est farcie avec des steacks hachés pour pus de simplicité et la croûte de noisettes peut être remplacée par du fromage râpé.

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