Des recettes inratables et gourmandes à base de fromage edam

Name: Des recettes inratables et gourmandes à base de fromage edam
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: edam

Fromages Edam sur l'étal d'un marché néerlandais.

L'edam est généralement recouvert d'une couche de paraffine jaune ou rouge. Photo par PublicDomainPictures

L’edam est un fromage néerlandais apprécié par de nombreux gourmets du monde entier. La pellicule rouge ou jaune qui le recouvre cache une pâte souple et tendre si le fromage est jeune, à la saveur douce et légèrement salée.

En cuisine, l'edam se glisse principalement sur des toasts ou dans des sandwichs mais coupé en dés, il apportera une touche de gourmandise supplémentaire à vos salades composées.

Meilleures recettes d'edam et de pâtes des Gourmets

Des idées de recettes d'edam et de pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de macaronis au jambon, fromage, carotte, oeufs, mayonnaise

Streetfood et cuisine du monde

Porto rico. Une bonne salade complète aux pâtes (torsadées, macaronis, coquillettes..), légumes, oeufs et jambon, à la mayonnaise et crème fraîche. Elle est idéale pour le pique-nique, accompagner barbecue et plancha la lunchbox du repas au bureau.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

The big night

Techniques appliquées aux céréales et pâtes alimentaires

Techniques appliquées aux pâtes de base

Les pâtes alimentaires

La véritable histoire des pâtes

Divers produits alimentaires

Techniques culinaires

L'edam

Les pâtes, les nouilles et le riz

Quels vins boire avec les pâtes ?

Babybel

Bleu

Chavroux

Cheddar

Faisselle

Fromage à la crème

Fromage à tartiner

Fromage blanc

Fromage de brebis

Fromage de chèvre

Fromage de Herve

Fromage fondu

Fromage frais

Fromage râpé

Fromages français

Fromages italiens

Gouda

Gruyère

Halloumi

Leerdammer

Merzer

Raclette

Saint Agur

D'autres recettes avec aussi...

IG bas apéritif basilic boursin brunch carottes céleri chayotte cheddar chouchous comté coppa coquillettes courgettes courgettes farcies crème fraîche cuisine africaine cuisine créole cuisine française cuisine indienne cuisine provençale cuisine végétarienne entrée fromage fromage blanc gaspacho gratin gruyère jambon jambon cru macaroni mayonnaise naan noël oeuf dur oignons rouges pain pain ciabatta pâtes poivrons radis salade composée tomates vache qui rit verrines

Découvrez aussi toutes les recettes d'edam et toutes les recettes de pâtes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Parmentier végétarien aux lentilles

kilometre-0

Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.