Des idées de recettes d'entrée et ramadan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe réconfortante facile à réaliser
Des épinards à l'ail, viande hachée et œufs, entrée chaude ou même un plat facile et rapide de la cuisine d'hiver.
Une soupe veloutée très savoureuse aux poireaux, potiron, pommes de terre et paprika fumé très réconfortante pour ramadan et pour changer des jaris, soupes traditionnelles.
Fausse méchouia bônoise, une nouveauté pour ramadan 2021, un hmiss de légumes non grillés et mijoté à l'ancienne.
Plat ou entrée, chaude ou froide cette moussaka végétarienne orientale bien de chez moi, aux aubergines et et aux poivrons frits en sauce tomate au four, sans viande.
Des manchons feuilletés fourrés de béchamel au fromage, réalisation de dernière minutes de ma fille débutante en cuisine pour un accompagnent rapide et facile à réaliser.
Une entrée tiède ou accompagnement de viandes et de poissons, des courgettes confites à l'ail et au citron, plat du terroir bônois, cuisine de grand-mère et de l'été.
Tarte aux poireaux et aux courgettes, pâte à l'huile, bel accompagnement de chorba et soupes
En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac.
Soba b tarhma, soupe veloutée, oubliée du terroir bônois au levain au leben ou yaourt nature , oignons et poireaux , dans laquelle on émiette du pain rassis au moment de manger.
Salade ou entrée chaude d'aubergines non pelées à l'ail et au piment fort vert cru de ma maman.
Une vieille chorba du terroir bônois à la poitrine d'agneau et frick, délicieuse soupe qui est aussi déclinée en plat principal accompagnée de pain maison au four.
Tarte salée ou quiche à la viande hachée, poireaux, champignons et écrasé de pomme de terre pour un accompagne de soupe, entrées ou apéritif en petits carrés, délicieuse !
œufs mimosa ou œufs farcis de mayonnaise au thon, entrée ou plat principal.
salade riz en entrée ou plat unique, au thon et légumes, cuisine saine et facile
Envie de Cigares turcs. ? Découvrez cette recette d'amuse-bouches et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Une entrée chaude qui peut être un accompagnement ou plat unique d'artichauts et de pomme de terre assaisonnée de vinaigrette à l'ail.
Une entrée chaude, un accompagnement ou plat unique, ces pommes de terre sont savoureuses, le piment est confit maison.
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