Entremets et pâtisserie : toutes nos recettes – Page 5

Gâteau au yaourt à la confiture de figues garni de chantilly et fraises

Cette recette se compose d'un chiffon cake moelleux, d'une crème mousseline vanille et d'une gelée de framboises que vous pouvez remplacer par des framboises fraîches.

Légers en bouche, facile et très bons, ces mini entremets fraises sont une véritable tuerie !

Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.

Mon gâteau aux saveurs de "l 'automne", pommes , noisettes et sa crème Chiboust parfumée au Calvados.

Un entremets fait avec les fameux ferrero rochers, une véritable tuerie, à faire sans hésiter !!!!

La recette du glaçage miroir au caramel. Ce glaçage ne demande que 3 ingrédients : du sucre, de la crème et de la gélatine.

Un délicieux dessert de nos grands mères. On adore cette recette facile.

Une recette d'entremets qui mêle la douceur du lait de coco à l'acidité du citron, un must absolu !

D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).

Une délicieuse tarte toute en finesse où l'alliance framboise et nougat se marie en gourmandise.

un entremet composé d'une mousse de fraises, d'un insert de compotée de rhubarbe, sur une génoise citronnée. le tout recouvert d'un glaçage miroir à la fraise

Mousse bavaroise chocolat blanc, crémeux fruits de la passion, et dacquoise noix de coco.

Un entremet au chocolat blanc très frais pour les repas de fête