Voir les recettes d'espuma du Chef
Voir les recettes d'asperges vertes du Chef
Des idées de recettes d'espuma et asperges vertes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les escargots, je les aime à l’apéro, en lasagnes, dans une salade aux pommes de terre et le plus souvent associés avec des herbes, de l’ail et accompagné d’un vin blanc sec et d’un morceau de pain. Cette fois, asperges de printemps et ail des ours m’ont soufflé l’idée de cette entrée simple et gourmande !
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'espuma pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Espuma d'asperges vertes en verrine. Une recette facile au siphon pour un apéritif original et sain
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