Des idées de recettes de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une version simplifiée de la célèbre glace aux Baci italienne
Une terrine facile et rapide à réaliser. A faire la veille !
Zut, j'arrive trop tard pour la Saint Valentin mais vous pouvez la refêter ce week-end !
Une terrine fraiche , légère et savoureuse pour commencer le repas de Noel
Une soupe au fromage de Cantal, oignons et pain. La coutume voulait qu’il soit consommé en soupe au retour de la messe de Noël.
Une bouchée apéritive festive et chic pour le réveillon.
Un peu de douceur pour débuter les Fêtes avec ces sablés pralinés, feuillantine et mousse à la vanille de Tahiti.
Et à la mélasse. Un pain d'épices traditionnel à la mélasse qui sent bon Noël.
É. Un dessert plein de tendresse, à la fois doux et acidulé.
Un tartare de poisson sublimée par le citron caviar.
Cette recette consiste à superposer et ficeler 2 magrets de canard ensemble pour leurs donner la forme d'un rôti.
La fraise est mise à l'honneur en mousse et en confit. Le bouquet final du repas. Petit entremet du weekend, un pur délice, un entremet léger comme je n'avais jamais dégusté...
Pour fêter un anniversaire, L'INTENSE, un gâteau tout chocolat que l'on a trouvé dans le livre d'un pâtissier M.O.F Jean-Michel Perruchon : un vrai délice 100% chocolat !
Cette recette de Krichlat Achoura – قريشلات عاشوراء m’a été demandée par une fidèle de mon blog.
Une façon élégante de présenter des pommes de terre, idéale pour un repas de fête
Une bûche légère à déguster version entremets ou glacée
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