Des idées de recettes de figues et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour une entrée ou un apéritif de fêtes : mini-burger de foie gras et confit d’oignons, Tatin de pommes au foie gras, Samossas patate douce, champignons et foie gras
Des Crèmes brûlées au foie gras et aux figues que vous pourrez préparer à l’avance et très rapidement pour une petite entrée de fête.
Pour accompagner le foie gras, les volailles, les poissons ou les curry, rien ne remplace un bon chutney de figues préparés quand les fruits sont de saison.
Pour remplacer les toasts de foie gras tout simple !
Une recette facile pour les fêtes
Une revisite du parmentier de canard en sucré-salé avec une note d’exotisme. La patate douce amène un goût suave et l’amande un petit croquant à ce plat mi-tradi mi-funky.
Une petite crème au chocolat blanc... accompagnée des 4 Mendiants pour Noël.
Pour changer des éternels "pruneaux au lard" servis aux apéros !
Une recette à faire avec les restes de foie gras des fêtes.
Une recette simple pour les fêtes.
Des petits burgers au foie gras parfait pour une entrée ou l'apéro.
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