Des idées de recettes de fleur de sel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tartelette, toute lègère pour le dessert, c'est parfait... et quand elle est aux fraises, c'est encore mieux !
Un trio de desserts très gourmands avec une mousse au chocolat, une crème brûlée au caramel et à la fleur de sel et un petit latte cotto à l’orange !
Rapide et économe, une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Ce radis noir en carpaccio, zestes d'agrumes ne vous laissera pas indifférent.
Des cadeaux gourmands à faire maison et à offrir pour toutes les occasions: amaretti, fleur de sel parfumée aux agrumes et cubes pour chocolat chaud à la fève tonka.
Même au mois de Novembre, le tartare fait toujours sensation!
Presque comme un dessert !
Une recette de sablé chocolat noisettes, à mi-chemin entre un brownie et un sablé, recouvert d'une ganache au chocolat noir.
Laissez vous tenter par cette salade facile, rapide et pleine de saveurs originales !
Des biscuits dangereusement addictifs: chocolatés, salés, pimentés.
Une marinade de noix de St-Jacques au gingembre et citron vert, une première .Une recette vraiment rafraichissante et parfumée.
Des pommes de terres fondantes et dorées à la cocotte
Recette de ganache montée caramel fleur de sel, et d'un caramel coulant au beurre salé pour des macarons gourmands à la texture parfaite !
Tout simplement préparé avec de la graisse de canard et de la fleur de sel. Délicieux.
Si vous souhaitez un apéro léger !
Pour l'effet visuel, achetez des courgettes de couleur différente.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1