Des idées de recettes de fruits de mer pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette mais vous indique comment choisir les huîtres.
Si vous venez sur la côte Atlantique, ça peut vous être utile !
Une déliieuse recette de pâtes.
Une salade complète pour un midi réalisée avec une bonne pêche de moules et les légumes de saison.
Un plat de pâtes bien savoureux !
Vous pouvez ne mettre que des crevettes si vous préférez...
Et la crème dans la sauce n'est pas indispensable... si vous êtes au régime ;-)
Un menu de bord de mer ou qui vous rappellera le bord de mer
Pour profiter des moules de bouchot ou des moules sauvages que vous trouverez sans souci jusqu'au 15 octobre ou 30 octobre. Après, elles sont un peu moins bonnes
Dans cette recette, les légumes apportent beaucoup de fraîcheur aux moules.
Que diriez-vous d'un rayon de soleil en cette période d'hiver ? Ce sera une poêlée de riz façon paëlla au menu.
Une association terre et mer particulièrement réussie.
Venez découvrir ce plat typique de la région de Valence, très proche de la paella et aussi délicieux, je vous propose la recette de la Fideua.
Recette rare et authentique du couscous aux poissons d'une immigrée italienne en Tunisie, dans les années 1880.
Si vous aimez le poulpe et les saveurs exotiques, cette recette est pour vous.
Grand classique de la cuisine catalane, version "noire" de la paella au fruits de mer
Un ONE PAN PASTA de linguine aux fruits de mer !
Un restant de moule, des crevettes, et le tour est joué!
recette en vidéo. Cette recette fait partir de mes coups de coeurs. Elle est le reflet de mon gène Asiatique et mon amour pour les fruits de mer. Tout un délice
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