Des idées de recettes de gâteau d'anniversaire et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je vous propose un gâteau appelé Mimosa. C'est un gâteau d'origine italienne, préparé souvent pour les fêtes de Pâques ou pour la journée internationale des droits des femmes, mais aussi pour d'autres occasions festives.
C'est un gâteau printanier, doux et léger, tel un bouquet de mimosa, comme son nom l'indique. Le mien est parfumé au citron et au Limoncello, qui lui apporte du parfum et de la fraîcheur. C'est super bon, un pur instant de gourmandise.
Aujourd'hui je vous propose un gâteau renversé aux griottes (ou cerises), que j'ai couvert de chantilly mascarpone pour encore plus de gourmandise. Un gâteau léger, pas trop sucré, fruité et facile à faire. Parfait pour être partagé en famille ou avec des amis. Recette en vidéo.
Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'origine polonaise, appelé Karpatka. Son nom vient du fait que ses reliefs rappellent la montagne, les Carpates. Il est constitué de 2 biscuits en pâte à chou, fourrés avec une épaisse couche de crème. à la pistache pour moi.
Dans quelques jours c'est la Saint Valentin et, pour l’occasion, je vous propose un dessert hyper gourmand et délicieux - un poke cake au chocolat. C'est un gâteau au chocolat, arrosé d'une sauce au chocolat et surplombé d'une chantilly mascarpone chocolatée.
Humide, crémeux, très chocolaté, avec plusieurs couches de chocolat et de textures différentes - ce gâteau est un bonheur pour les amateurs de chocolat. Je vous le recommande vivement, pas que pour la Saint Valentin d'ailleurs. Recette en vidéo.
C'est un gâteau assez facile à faire. Je suis partie du gâteau traditionnel au yaourt, que j'ai fourré au milieu avec de la confiture de framboises maison. Je l'ai recouvert avec une ganache au chocolat et l'ai décoré avec des Smarties et perles en sucre. J'ai eu droit à des "Waouh" de la part de mes filles, c'est dire que mon but à été atteint.
Pour un goûter d'anniversaire sur le thème Licorne.
Rien de bien compliqué : une base cupcake hyper moelleuse et délicieuse (l'essayer, c'est l'adopter !).
Une "crottouille" cannelée bicolore ; 2 oreilles et 1 corne en pâte à sucre ; des perlettes argentées et dorées !
Mon petit doigt me dit qu'ils vont kiffer !
Envie de goûter à la recette de gâteau fondant à la ricotta & au chocolat ? Cette recette de gâteau d'anniversaire est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Voici la recette que j’ai fait pour l’anniversaire de ma fille sur le thème de la reine des neiges. De délicieux biscuits roulés, colorés. C’est très simple à faire, la pâte est facile à manipuler après le passage au frigo. Une recette que je vous conseille car le rendu est super je trouve.
Demain c'est la fête des mères et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau hyper gourmand aux fraises qui plaira à tous - un gâteau Karpatka façon fraisier. C'est un fraisier avec de la pâte à choux en guise de biscuits. C'est délicieux ! Recette en vidéo.
On a tous besoin d’une recette passe-partout de gâteau au chocolat vegan facile et rapide. Ici, la liste d’ingrédients est simple : farine, sucre, cacao, lait, margarine, levure. Et la préparation est facile : 4 étapes et 35 min de cuisson.
C'est exactement tout ce qu'on demande d'une recette de gâteau au chocolat. Bonus ? Personne ne devinera jamais qu'il est vegan !
Aujourd'hui je vous propose un gâteau mousse aux myrtilles. Un gâteau très gourmand, parfait pour la fête des mères qui approche ou pour toute autre occasion.
Il est bien fruité, frais et léger et se mange facilement. Pour sa préparation, on peut utiliser des myrtilles fraîches ou congelées.
Aujourd'hui je vous propose un gâteau facile au chocolat avec de la chantilly et des framboises. C'est bientôt la fête des mères et ce gâteau ferra, sans aucun doute, des heureuses. En plus, il est tellement facile à préparer, à la portée de tout le monde. Et le résultat est vraiment top !
Ce gâteau est très léger et aéré, pas trop sucré, légèrement acidulé - un délice ! Il y a un bon équilibre entre l'amertume du cacao, la douceur de la chantilly et l'acidité des framboises. Du pur bonheur ! Je peux vous dire que personne ne s'est arrêté à une part :-).
C'est bientôt Pâques et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau à la mousse au chocolat. Assez simple de composition, il est facile à faire, à la portée de tout le monde. Cela n'enlève rien de sa gourmandise. De plus, il est sans farine et sans gluten, ce qui le rend accessible pour les personnes intolérantes.
C'est un gâteau super fondant, bien chocolaté, très équilibré. Un délice addictif pour les amateurs de chocolat. Il a eu beaucoup de succès auprès de mes convives.
Gâteau moelleux au chocolat noir de très bonne qualité et sa ganache, j'adore ces gros gâteaux* conviviaux et généreux de mon enfance que préparait maman pour des goûters, des cadeaux gourmands et des anniversaires*, ils sont tellement "copieux " et fort en chocolat, parfois elle ajoutait des noix à la pâte ou à la ganache et qu'elle décorait comme dans les films américains simplement avec le dos de cuillère ou avec des stries à la fourchette.
Aujourd’hui je vous propose un gâteau aux abricots avec de la chantilly mascarpone. Un entremets d'été facile à faire, à la portée de tout le monde. Ce gâteau n'est pas très sucré et a un goût bien fruité. Les abricots apportent une acidité agréable qui contrebalance la douceur de la chantilly. La génoise n'est pas sèche, grâce aux abricots. C'est super bon !
Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'anniversaire, composé d'un biscuit au chocolat avec du miel, une mousse à la chantilly et couvert d'une ganache au chocolat. Il est très chocolaté et l'association des saveurs le rend ressemblant à la barre Kinder Délice du commerce.
la tarte aux cerises rustique aux amandes avec un visuel champêtre qui change de la tarte traditionnelle ! On est sur la fin de la saison des cerises autant en profiter de ces dernières pour régaler la petite famille lors d’un goûter gourmand ou en dessert à la fin du repas !
Pâques approche à grands pas et, pour l'occasion, je propose aujourd'hui un gâteau pour les amateurs de chocolat. Il se compose d'un molly cake à la vanille et une ganache au chocolat, le tout entouré de Kit-Kat et décoré d’œufs en chocolat.
C'est un gâteau assez simple et facile à réaliser, mais le résultat était gourmand et délicieux.
Aujourd'hui je vous propose un gâteau fondant au chocolat, joliment apprêté pour Pâques avec une crème chantilly mascarpone. Un gâteau simple et assez consensuel, parfait pour le menu pascal mais pas seulement. Recette en vidéo
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cupcakes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Voir toutes les recettes de gâteau d'anniversaire
Voir toutes les recettes de goûter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1