Des recettes à base de gianduja qui vous feront fondre de plaisir – Page 7

D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).

de bas en haut : biscuit sacher, nougatine aux noisettes, crémeux gianduja et yuzu, mousse au chocolat

une tarte très simple mais très gourmande, au bon goût du gianduja

Gâteau marbré moelleux et parfumé

Une recette de madeleines garnies de gianduja, simple et facile à réaliser ces petites madeleines sont hyper gourmandes !

La recette du gianduja fait maison composée d'un tiers de noisettes, d'un tiers de sucre glace et d'un tiers de chocolat au lait.

Pour bien commencer l'année en gourmandise.

Croustillant et biscuit amande, pommes caramélisées, ganache montée Dulcey, et ganache Gianduja.

Des petits choux fourrés d'une crème Gianduja et d'une ganache montée au praliné noisette.

des petits macarons fourrés au gianduja

Entremet à base de biscuit chocolat-citron, de crème au citron et de ganache montée au gianduja.

Du moelleux, du fondant, du chocolat bien noir et en prime du gianduja, le tout nappé d'un glaçage au chocolat... Un régal!

Pâte à tartiner maison à tomber par terre de Christophe Michalak