Gianduja et fait maison : toutes nos recettes

La galette pour les reines. Un feuilletage inversé, une crème frangipane hyper légère sur un chocolat Gianduja maison, décoré avec un sucre codineige (si vous n'en avez pas, utilisez du sucre glace classique). Bref, un bonheur pour les papilles !

Le panettone traditionnel, ce dessert typique du Noël italien, est habituellement garni uniquement de
fruits confits et de raisins secs mais les variantes sont nombreuses et avec cette recette, on est sur de la gourmandise à l'état pur !

Une pâte à tartiner aux amandes, mais très facilement adaptable à votre goût. D'après une recette du chef Johan Martin. Il n’y a plus qu’à faire des crêpes ou des pancakes pour manger avec ! Vous allez la tartiner sur quoi, vous ?

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de chocolat pour changer un peu du quotidien ? Le chocolat Chocolat gianduja est un mélange de chocolat au lait, de noisettes et de sucre glace. Ce tuto est parfait pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Et technique de tempérage du chocolat sans thermomètre.

Essayez cette recette de gianduja maison et donnez votre avis en commentaire !

Aux noisettes du Piémont. On peut l'utiliser en simple gourmandise nature ou enrobé de chocolat.

pâte à tartiner maison à tomber par terre de Christophe Michalak