Un petit creux ? Faites votre choix parmi nos recettes de goûters – Page 154

Saviez-vous que l'on peut préparer des réserves de cakes aux fruits ou au chocolat en les cuisant en bocaux, puis en les stérilisant ?Pratique à amener avec soi, une réserve toujours disponible pour un goûter improvisé ou un petit déjeuner, il sera également parfait pour les brunchs du dimanche matin. Pensez-y également pour les cadeaux de vos paniers gourmands ! Les personnes à qui vous les offrirez seront ravies !

Une pate sablée aux noisettes, une crème de noisettes surmontée d'une crème légère au mascarpone font le lit d'un max de framboises fraîches garnies de gelée de framboises.... beaucoup de goût et de fraicheur !

Aujourd'hui je vous présente une appétissante tarte aux bananes. Je ne raffole pas des bananes, et vous ? Je les achète pour les randonnées et avec le mauvais temps les sorties sont plutôt écourtées ! il me restait dans la corbeille 6 fruits, voilà donc une occasion de faire une pâtisserie ...

Voici un nouveau dessert aux myrtilles, car j'avais fait le plein cette semaine. C'est un gâteau très moelleux, bien fruité - un délice ! Il est très facile à faire et ne nécessite que des produits basiques pour sa préparation. Si vous n'avez pas de myrtilles, vous pouvez les remplacer par d'autres fruits de saison.

Les minis-marbrés au chocolat de la marque bien connue, très facile à faire. Une excellente gourmandise que mes petites filles apprécient au goûter. À refaire le plus souvent possible tellement c’est délicieux même pour les grands.

Un gâteau à la fraise et rhubarbe délicatement aromatisé à la vanille. Une version que nous avons vraiment appréciée. Un gâteau moelleux et oui c’est incontestable, fraise et rhubarbe quel beau mariage de saveur

aujourd’hui je vous propose de partir à la découverte d’une association créative de saveur avec cette petite recette de financiers avec de bons abricots Bergeron qui, lorsqu’ils arrivent à maturité ont un léger goût d’amande.

En cuisine avec cette belle idée de boisson chaude maison pour le goûter ! Chocolat chaud maison, chantilly et caramel beurre salé, un délice de saison !

Au printemps dernier, j'avais repéré quelques jolis pruniers tout en fleurs qui ont fait alors mon bonheur de photographe, puis je les avais un peu oubliés, jusqu'à ce qu'une bande de mésanges joyeuses et gourmandes me montrent dernièrement de très jolis fruits qui ne demandaient qu'à être cueillis… jaunes comme des mirabelles, et très fruitées. Elles gardent toutefois une petite touche acidulée que l'on retrouve dans la confiture, c'est un vrai bonheur.

L'été c'est la saison des abricots dodus, bien orangés, à la peau duveteuse. La chair sucrée et légèrement acidulée, le fruit de l'abricotier se prête à de nombreuses recettes... Pour le dessert du jour, je propose un gros gâteau de famille, à la saveur acidulée et très moelleux.

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux abricots et pistaches. Une combinaison qui fonctionne très bien au niveau du goût.

Ce gâteau est très moelleux et bien fruité. Les abricots apportent un goût acidulé qui contraste avec la douceur de la pâte et de l'humidité à la texture, en la rendant bien moelleuse. Nous nous sommes régalés.

Elle est composée d’une pâte sucrée amande et d’une crème frangipane, plus légère qu’avec de la crème d’amande cela n’en enlève rien à la gourmandise de la dégustation. L’amande fait un beau duo avec la myrtille mais aussi avec la poire.

Qu'est-ce qu'ils sont bons, ces feuilletés aux abricots ! Et si facile à faire ! 15 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson et le petit déjeuner ou le goûter gourmand est servi.
Vraiment, il faut profiter de la saison des abricots pour en faire. C'est tellement meilleur avec des abricots frais. Leur goût légèrement acidulé contraste avec la douceur de la crème d'amandes - c'est super bon !

La confiture d'abricots est l'une de celles que je préfère l'été : les beaux fruits gorgés de soleil et du sucre, et rien d'autre ! C'est la recette telle que la préparait ma Grand Mère, et je me souviens avec gourmandise de la grande bassine qui glougloutait à petits bouillons, et de l'assiette où elle déposait l'écume et que nous attendions avec impatience pour pouvoir y plonger nos petits doigts… C'était chaud, mais qu'est ce que c'était bon !

Aujourd'hui, nous partirons sur un dessert de type pâtisserie, et ce sera donc un feuilleté aux abricots, un peu à la manière des oranais, que je vous propose. Une pâte feuilletée aérienne et croustillante, de la crème pâtissière bien vanillée, et mes abricots !

Armée de mon joli panier, je suis allée du côté des haies champêtres et en lisière de sous bois et je me suis empressée de faire une jolie récolte de prunes sauvages. Pas très compliqué de ramasser ces prunes : celles qui sont à terre et pas encore attaquées par les insectes sont les plus sucrées. Ensuite, il suffit de secouer doucement l'arbre, et les fruits bons à être mangés tombent tout seuls. Evidemment, cette petite cueillette doit rester raisonnable : on ne ramasse pas toute la production d'un même arbuste. Les prunes sauvages sont très appréciées de nos amis les animaux aussi ... Pour la recette du jour, j'ai donc opté pour ces muffins tout dodus : l'acidité de la prune se marie très bien avec la sucrosité de la pâte aérienne, ils seront parfaits pour le goûter, ou le breakfast !

S'il vous reste quelques fraises, vous pouvez préparer pour votre famille ces petits moelleux. Très faciles et rapides à faire, ils sont délicieux et vont vous régaler lors d'un goûter ou d'un petit déjeuner. (Recette en vidéo).

Une charlotte aux cerises et aux pêches blanches à la ricotta, desserts pouvant très bien passer pour un gâteau d'anniversaire, avec ces chaleurs, c'est pratique et facile et surtout sans cuisson.

Aujourd'hui je vous propose des petits moelleux individuels, à base de framboises et d'amandes. Je les ai cuits dans des moules à tartelettes, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez prendre des moules à muffins ou à mini cakes.

À la recherche d'une recette de farine de pois chiche pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.