Ce cake aux raisins de Corinthe évoque les après-midis goûters douillets chez mamie... Préparé avec du sucre glace au lieu de sucre en poudre sa texture est plus légère et plus aérée. Un gâteau si moelleux et délicat, qu'il fond en bouche.
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Cette salade de fruits exotiques réunit ananas, bananes, mangues, avocats, goyaves et litchis dans un mélange coloré et parfumé. Un sirop léger au citron et une touche de rhum viennent sublimer l'ensemble pour un dessert frais et généreux. Rapide à composer en une quinzaine de minutes, elle ravira vos convives à l'issue d'un repas festif ou du quotidien.
Un dessert spectaculaire et gourmand : des bananes cuites dans leur peau sur le barbecue ou la plancha, puis sucrées et flambées au rhum. Prêt en quelques minutes seulement, ce dessert impressionnant ravira vos convives avec son contraste entre la peau carbonisée et la chair tendre et caramélisée à l'intérieur.
Découvrez ces tartelettes au flan parfumé au rhum, délicatement garnies de fruits confits. La pâte croustillante, combinée à la texture crémeuse et fondante du flan, crée une explosion de saveurs qui ravira vos invités. Parfaites pour accompagner un café gourmand ou pour terminer un repas sur une note sucrée et raffinée, ces tartelettes sont un hommage aux desserts traditionnels français.
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