Des idées de recettes de gratin d'aubergines et aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cap sur l’Italie avec ce gratin de poisson aux aubergines façon parmigiana. Ici, le poisson blanc s’invite aux côtés de l’aubergine fondante, le tout relevé d’une sauce tomate maison et gratiné au parmesan.
Une revisite gourmande et complète d’un grand classique, qui allie saveurs méditerranéennes et douceur marine pour un plat réconfortant et ensoleillé.
Les aubergines au four sont un plat méditerranéen simple et savoureux, alliant la douceur des aubergines et l'acidité des tomates sous une croûte de parmesan dorée. Un plat unique à cuisiner pour le diner. Pour le midi, ce plat peut être servi comme accompagnement ou comme plat principal végétarien. La cuisson lente des aubergines leur confère tendresse et mélange de saveurs. Le gratiné final apporte une texture croustillante et gourmande.
Envie de ce gratin d'aubergine à la mozzarella est le plat idéal pour votre prochain repas ? Découvrez cette recette de mozzarella et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre
De l'aubergine, des tomates et de la mozzarella, le tout gratiné au four, ça ne peut que plaire. Côté assaisonnement, vous pouvez varier le plaisir en fonction des envies du moment.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de gratin pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Les enfants adorent ces petites bouchées très tendances. Ces petits gratins composés de viandes hachées, de purée d'aubergine à la tomate, recouverts d'une béchamel aux flocons d'avoine, ils adorent ! En plus ils peuvent les cuisiner avec toi. Pour les grands, on les glissera dans le bento, les lunchbox...
Gratin aubergines italien , un délice de la saison pour votre plat principal , voila la recette facile à faire chez vous à la maison.
Des aubergines rissolées avec une bonne sauce tomate maison de la mozzarella et le bonheur est dans l'assiette !
Faites venir le soleil à votre table avec ce savoureux gratin d'aubergines à la mozzarella aux accents italiens avec la sauge et l'origan notamment
C'est la saison des tomates et des aubergines ! Peu d'ingrédients, de bons produits pour ce gratin d'aubergines
Voir toutes les recettes de gratin d'aubergines
Voir toutes les recettes d'aubergines
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1