Gratin d'aubergines à la mozzarella

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 15'
  • Cuisson : 60'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.

Quelques mots sur la recette

Faites venir le soleil à votre table avec ce savoureux gratin d'aubergines à la mozzarella aux accents italiens avec la sauge et l'origan notamment

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Caponata sicilienne au citron et basilic.

Laissez le vin respirer

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

carafe à décanter

carafe à décanter
99.00 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Faire ses beignets maison Mardi gras
Faire ses beignets maison

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation !

Frire Mardi gras
Frire

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

Pizza technique
Pizza

Pizza au poulet fumé maison et pesto.

Tranches d'aubergines grillées technique
Tranches d'aubergines grillées

La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.

Ratatouille technique
Ratatouille

Une ratatouille... juxtaposée !

Aubergines frites aux épices technique
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Carpaccio de tomates mozzarella video
Carpaccio de tomates mozzarella

Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.

Aubergines gratinées technique
Aubergines gratinées

Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Laissez le vin respirer

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

carafe à décanter

carafe à décanter
99.00 € sur amazon.fr
Commander >>