Name: Gratin d’aubergines
Prep time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Cuisine: légumes
Ingredients: 600 g d’aubergine ou 1 grosse; 200 g de fromage frais de brebis ou de chèvre; 100 ml de crème fraîche semi épaisse 4 % m.g; 30 g de mozzarella râpé; 10 g de parmesan râpé; 2 œufs; 1 cuil.à soupe ou à table d’origan séché; 1/4 de cuil. à soupe ou à table d’huile d’olives; 2 pincées de sel; poivre au goût

Gratin d’aubergines

Ma cuisine santé

Préparation : 12 min

Ingrédients

600 g d’aubergine ou 1 grosse

200 g de fromage frais de brebis ou de chèvre

100 ml de crème fraîche semi épaisse 4 % m.g

30 g de mozzarella râpé

10 g de parmesan râpé

2 œufs

1 cuil.à soupe ou à table d’origan séché

1/4 de cuil. à soupe ou à table d’huile d’olives

2 pincées de sel

poivre au goût

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Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 23/06/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

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