Le gratin, un classique qui se décline en de nombreuses recettes – Page 127

Une recette consistante et gourmande pour se réchauffer un peu...

C'est la saison des tomates et des aubergines ! Peu d'ingrédients, de bons produits pour ce gratin d'aubergines

Une inspiration italienne pour un joli plat généreux de pâtes gratinées à la tomate.

Un délicieux gratin avec les courgettes de mon jardin et de la coppa

Le gratin de patates douces est un accompagnement de légumes qui accompagnera à merveille viande et poisson. Pour changer des légumes traditionnels. Un goût légèrement sucré.

Des courgettes cuisinées de façon originales...des saveurs du midi..

Un succulent petit plat suffisamment consistant pour être mangé seul ou accompagné d'une belle salade verte.

Ma recette de la traditionnelle tarte à la tomate et à la moutarde, avec une petit touche de verdure! Une tarte super simple à réaliser, pour un repas gourmand aux saveurs du sud!

Un gratin simple à réaliser, léger et savoureux.

Un gratin d'aubergines panées à la mozzarella et au parmesan que vous pouvez enrichir avec du jambon cru...

Le gratin de courgettes, noisette, cajou et coriandre joue sur les textures et l’harmonie des goûts. Un gratin réconfortant et limité en calories.

Courge spaghetti gratinée façon bolognaise

Voici la version maison du poisson à la bordelaise que l'on trouve souvent rayon surgelé ;-)

Les ravioles drômoises : un plat simplissime & gourmand !

Un parmentier revisité avec les choux fleurs qui arrivent sur les étals des petits producteurs !

Aujourd'hui, c'est dessert ! Je vous propose de confectionner : de petits gratins à la groseille.

Gratin de pommes de terre et viande

Pour profiter des petits prix du merlu et de l'arrivée des brocolis !

Une belle façon de revisiter le hachis parmentier, en l'allégeant un peu et en permettant de manger des légumes presque incognito !

On profite des dernières butternuts que l’on trouve encore sur le marché pour réaliser ce petit plat très simple et vraiment raisonnable côté balance.