Hiver et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 9

Délicieuse soupe réconfortante de saison, relevée par le fenouil anisé et les pois chiches croustillants à la cannelle, coriandre et cumin, un vrai régal!

Une vraie gourmandise sucrée/salée pour ce mariage franco-américain à servir à l'apéro ou pour terminer un repas. Accompagnée d'une bonne baguette à la française!

Une recette ultra light, réconfortante en hiver et désaltérante en été, qui fleure bon les saveurs orientales. Un régal 100% veggy.

Une délicieuse soupe onctueuse riche et crémeuse pour se réchauffer les soirs d'hiver.

Une recette de feuilletés pesto rosso au gruyère pour recevoir vos amis lors d'un apéritif dinatoire. Facile, rapide et excellent !

Un taboulé breton d'hiver, aux agrumes

Une recette de tarte au chou fleur et curry, moelleuse dedans et croquante dehors. C'est une tarte d'automne hiver originale et Idéale pour changer des classiques (gratins).

Cette poêlée de carottes aux œufs pochés est un plat tout simple et rapide à faire.

Un gratin de butternut qui pourra accompagner une volaille, des grillades, des oeufs sur le plat. C’est simple et bon !

Salade d’automne

Voici un petit gratin facile à réaliser avec les choux de Bruxelles qu’on trouve sur les étals pendant tout l’hiver.

L’hiver, c’est la pleine saison du céleri branche. Il permet de varier des légumes classiques : choux, carottes, poireaux …

En cuisine avec cette belle idée de recette savoureuse de chou chinois !

Je n’aime le risotto que quand je lui ajoute des légumes. Sinon, c’est un peu trop bourratif.

Une recette de gratin d'endives à la sauce béchamel rapide à faire. Une recette végétarienne au four pour accompagner vos pats

Cuisson choux de Bruxelles à la vapeur. Une recette pour le cuire à la cocotte minute ou à l'autocuiseur.

Un velouté original, boosté par la purée de noisette

Envie d'une petite gourmandise ? Testez cette recette de biscuits facile et prête en 30 minutes !

Après de nombreuses recettes à base de courge, je me suis rendu compte que je ne vous avais jamais partagé celle-ci (que je fais trèèèèss souvent).

Une délicieuse soupe réconfortante aux pois cassés accompagnée de dés de pain grillé afin de se réchauffer pour l'hiver.